Описание
Многолетнее растение, выращиваемое в средней полосе как однолетнее. Сорт раннеспелый, от всходов до хозяйственной годности проходит 40-45 дней. Растение высотой до 80 см, с приподнятым стеблем. Листья темно-зеленые, блестящие, на широких черешках, перисто-рассеченные. Вкус острый, горчичный, со свежим ароматом. В пищу употребляют листья и верхушки молодых побегов в свежем виде при высоте растений 10-30 см. Листья богаты витамином С, железом, йодом, фосфором и другими микроэлементами. Сорт ценится за лечебные свойства, устойчивость к стрелкованию и способность выдерживать температуры до +1+3 С. Растение предпочитает полутень, требовательно к обильному поливу. Посев на рассаду в начале апреля или в открытый грунт с середины мая. Семена заглубляют не более чем на 0,5 см. Сорт подходит для выращивания в защищенном грунте, а также в домашних условиях.
Отзывы
