Описание
Двулетнее пряное растение. От начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации-35 дней, до уборки на семена-65 дней. Розетка листьев приподнятая,. Цветки мелкие, белые. Урожайность зеленой массы 1,6-1,7 кг/кв.м., семян-105 г/кв.м. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в салатах, семян - для ароматизации кулинарных, кондитерских изделий, засолки капусты и огурцов. В народной медицине плоды тмина употребляют при опухолевых, глазных заболеваниях, неврозах, нарушениях обмена веществ, интоксикациях, несварении и метеоризме.
Агротехника. Посев на постоянное место или на рассаду. Глубина заделки семян 1—1,5 см. Семена прорастают при температуре 7…8 °С. Всходы появляются через 18-25 дней после посева. Всходы легко переносят заморозки. Почвы предпочтительнее черноземные, супесчаные и легкие суглинистые с достаточным содержанием перегноя. Требователен к свету, переносит полутень. В первый год жизни проводят рыхления междурядий, прополки и подкормки.
Отзывы
